Huîtres de Bouzigues spéciales
"Ustra Bèla"
20,00€ – 80,00€
L’Ustra Bèla, un savoir-faire d’exception de plus de 30 ans.
L’Ustra Bèla, notre huître d’Exception.
Cette huître est exondée sur la fin de son cycle de production.
Afin de lui faire croire à un phénomène de marée, nous allons la mettre hors de l’eau puis l’immergée à nouveau durant une périodicité précise. Le tout à la force des bras.
La combinaison de cette émersion et de l’action du soleil donne à cette huître son aspect si particulier tant visuellement que gustativement.
Les cycles ainsi créés lui permettent d’acquérir une chair bien plus charnue, goûteuse et douce en bouche au fil des derniers mois de production
Sélectionnée dès le naissain et placée dans des conditions optimales pour avoir une meilleure pousse, l’Ustra Bèla est une huître qui ravira les plus fins gourmets.
Choisissez votre calibre parmi 2 ou 3 ainsi que la quantité souhaitée : 12, 24 ou 48 pièces.
Nos huîtres Ustra Bèla sont emballées dans une bourriche en bois.
Livraison partout en France, offerte dès 100€ d’achats.
Composition : Huîtres creuses de Bouzigues
Nom scientifique : Crassostrea gigas
Origine : Élevée en France – Bassin de Thau
Méthode : Élevage en suspension
Coquille : Marbrée – Nacrée
Goût : Iodé
Texture : Peu grasse
Chair : Spéciale
Calibres : Disponible en calibres n°2 ou n°3
(n°2 > n°3)
Les coquillages doivent être vivants au moment de l’achat. Les huîtres de MARÉDOC sont conditionnées dans des caisses en bois dont le colisage respecte les normes fixées par le comité national de la conchyliculture.
- Le transport s’effectue sous température dirigée entre 0°C et 4°C, le lendemain de la validation de commande ou le surlendemain avant 13h, à destination des professionnels ou des particuliers, en France du lundi au samedi. De la collecte à la livraison, le respect de la chaine du froid est garanti par des suivis de températures.
La livraison est offerte dès 100€ d’achat.
- Disponible également en Click&Collect sur Frontignan. Commande prête sous 2h.
Huîtres de Bouzigues spéciales
"Ustra Bèla"
20,00€ – 80,00€
L’Ustra Bèla, un savoir-faire d’exception de plus de 30 ans.
L’Ustra Bèla, notre huître d’Exception.
Cette huître est exondée sur la fin de son cycle de production.
Afin de lui faire croire à un phénomène de marée, nous allons la mettre hors de l’eau puis l’immergée à nouveau durant une périodicité précise. Le tout à la force des bras.
La combinaison de cette émersion et de l’action du soleil donne à cette huître son aspect si particulier tant visuellement que gustativement.
Les cycles ainsi créés lui permettent d’acquérir une chair bien plus charnue, goûteuse et douce en bouche au fil des derniers mois de production
Sélectionnée dès le naissain et placée dans des conditions optimales pour avoir une meilleure pousse, l’Ustra Bèla est une huître qui ravira les plus fins gourmets.
Choisissez votre calibre parmi 2 ou 3 ainsi que la quantité souhaitée : 12, 24 ou 48 pièces.
Nos huîtres Ustra Bèla sont emballées dans une bourriche en bois.
Livraison partout en France, offerte dès 100€ d’achats.
Composition : Huîtres creuses de Bouzigues
Nom scientifique : Crassostrea gigas
Origine : Élevée en France – Bassin de Thau
Méthode : Élevage en suspension
Coquille : Marbrée – Nacrée
Goût : Iodé
Texture : Peu grasse
Chair : Spéciale
Calibres : Disponible en calibres n°2 ou n°3
(n°2 > n°3)
Les coquillages doivent être vivants au moment de l’achat. Les huîtres de MARÉDOC sont conditionnées dans des caisses en bois dont le colisage respecte les normes fixées par le comité national de la conchyliculture.
- Le transport s’effectue sous température dirigée entre 0°C et 4°C, le lendemain de la validation de commande ou le surlendemain avant 13h, à destination des professionnels ou des particuliers, en France du lundi au samedi. De la collecte à la livraison, le respect de la chaine du froid est garanti par des suivis de températures.
La livraison est offerte dès 100€ d’achat.
- Disponible également en Click&Collect sur Frontignan. Commande prête sous 2h.
Laissez-vous aussi tenter par :