Les Moules à farcir
4,00€ – 20,00€
La moule au format XXL
Les moules d’Espagne, une spécialité de Marédoc.
Le calibre à farcir, aussi appelé calibre “Jumbo” en est une particularité.
Elles ont une taille 2 à 2,5 fois supérieure à celle d’une moule standard, ce qui les rend parfaites pour toutes vos recettes Méditerranéennes.
Idéales pour des préparations de moules farcies ou de moules gratinées.
Les moules d’Espagne peuvent être récoltées tout au long de l’année, alors ne tardez pas à les découvrir !
Choisissez le poids souhaité dans la liste déroulante.
Nos moules XXL sont emballées dans une bourriche en bois ou en sac selon la quantité sélectionnée.
Livraison partout en France, offerte dès 100€ d’achats.
Click&Collect disponible sur Frontignan (34).
Composition : Moules
Nom scientifique : Mytilus galloprovincialis
Méthode : Élevage en suspension sur cordes fixées sur table
Provenance : Galice / Mer d’Alboran
Calibre : Entre 20 et 25 pi/kg
Taux de chair : 21-25 %
Couleur et texture de la chair : Orange – Ferme
Goût : Iodée
Période de consommation : Toute l’année
Préparation : Cuites ou gratinées
Conditionnement : En filet
—
Œuvrant chaque jour pour faire respecter les principes d’une pêche responsable et citoyenne, Marédoc s’engage dans la préservation de l’écosystème lagunaire. Exigeants avec nos fournisseurs et nos pêcheurs, nous sélectionnons nos produits selon des critères drastiques garants du renouvellement des espèces :
- Respect des tailles minimales règlementaires des coquillages de pêche.
- Provenance des coquillages limitée aux zones ouvertes à la récolte avec suivi des zones d’extraction.
- Qualité sanitaire et gustative des produits.
- Le transport s’effectue sous température dirigée entre 0°C et 4°C, le lendemain de la validation de commande ou le surlendemain avant 13h, à destination des professionnels ou des particuliers, en France du lundi au samedi. De la collecte à la livraison, le respect de la chaine du froid est garanti par des suivis de températures.
La livraison est offerte dès 100€ d’achat.
- Disponible également en Click&Collect sur Frontignan. Commande prête sous 2h
Les Moules à farcir
La moule au format XXL
Les moules d’Espagne, une spécialité de Marédoc.
Le calibre à farcir, aussi appelé calibre “Jumbo” en est une particularité.
Elles ont une taille 2 à 2,5 fois supérieure à celle d’une moule standard, ce qui les rend parfaites pour toutes vos recettes Méditerranéennes.
Idéales pour des préparations de moules à farcir ou de moules gratinées.
Les moules d’Espagne peuvent être récoltées tout au long de l’année, alors ne tardez pas à les découvrir !
Choisissez le poids souhaité dans la liste déroulante.
Nos moules XXL sont emballées dans une bourriche en bois ou en sac selon la quantité sélectionnée.
Livraison partout en France, offerte dès 100€ d’achats.
Click&Collect disponible sur Frontignan (34).
Composition : Moules
Nom scientifique : Mytilus galloprovincialis
Méthode : Élevage en suspension sur cordes fixées sur table
Provenance : Galice / Mer d’Alboran
Calibre : Entre 20 et 25 pi/kg
Taux de chair : 21-25 %
Couleur et texture de la chair : Orange – Ferme
Goût : Iodée
Période de consommation : Toute l’année
Préparation : Cuites ou gratinées
Conditionnement : En filet
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Œuvrant chaque jour pour faire respecter les principes d’une pêche responsable et citoyenne, Marédoc s’engage dans la préservation de l’écosystème lagunaire. Exigeants avec nos fournisseurs et nos pêcheurs, nous sélectionnons nos produits selon des critères drastiques garants du renouvellement des espèces :
- Respect des tailles minimales règlementaires des coquillages de pêche.
- Provenance des coquillages limitée aux zones ouvertes à la récolte avec suivi des zones d’extraction.
- Qualité sanitaire et gustative des produits.
- Le transport s’effectue sous température dirigée entre 0°C et 4°C, le lendemain de la validation de commande ou le surlendemain avant 13h, à destination des professionnels ou des particuliers, en France du lundi au samedi. De la collecte à la livraison, le respect de la chaine du froid est garanti par des suivis de températures.
La livraison est offerte dès 100€ d’achat.
- Disponible également en Click&Collect sur Frontignan. Commande prête sous 2h
Les Moules à farcir
La moule au format XXL
Les moules d’Espagne, une spécialité de Marédoc.
Le calibre à farcir, aussi appelé calibre “Jumbo” en est une particularité.
Elles ont une taille 2 à 2,5 fois supérieure à celle d’une moule standard, ce qui les rend parfaites pour toutes vos recettes Méditerranéennes.
Idéales pour des préparations de moules à farcir ou de moules gratinées.
Les moules d’Espagne peuvent être récoltées tout au long de l’année, alors ne tardez pas à les découvrir !
Choisissez le poids souhaité dans la liste déroulante.
Nos moules XXL sont emballées dans une bourriche en bois ou en sac selon la quantité sélectionnée.
Livraison partout en France, offerte dès 100€ d’achats.
Click&Collect disponible sur Frontignan (34).
Composition : Moules
Nom scientifique : Mytilus galloprovincialis
Méthode : Élevage en suspension sur cordes fixées sur table
Provenance : Galice / Mer d’Alboran
Calibre : Entre 20 et 25 pi/kg
Taux de chair : 21-25 %
Couleur et texture de la chair : Orange – Ferme
Goût : Iodée
Période de consommation : Toute l’année
Préparation : Cuites ou gratinées
Conditionnement : En filet
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Œuvrant chaque jour pour faire respecter les principes d’une pêche responsable et citoyenne, Marédoc s’engage dans la préservation de l’écosystème lagunaire. Exigeants avec nos fournisseurs et nos pêcheurs, nous sélectionnons nos produits selon des critères drastiques garants du renouvellement des espèces :
- Respect des tailles minimales règlementaires des coquillages de pêche.
- Provenance des coquillages limitée aux zones ouvertes à la récolte avec suivi des zones d’extraction.
- Qualité sanitaire et gustative des produits.
- Le transport s’effectue sous température dirigée entre 0°C et 4°C, le lendemain de la validation de commande ou le surlendemain avant 13h, à destination des professionnels ou des particuliers, en France du lundi au samedi. De la collecte à la livraison, le respect de la chaine du froid est garanti par des suivis de températures.
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- Disponible également en Click&Collect sur Frontignan. Commande prête sous 2h
