07.04.2022

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La Moule, ce super allié santé !

Aujourd’hui c’est la Journée Mondiale de la Santé,
L’occasion de mettre en avant l’un de nos produits phares : La Moule.
 
Saviez-vous que ce petit fruit de mer est en réalité plein de ressources ?
✅ Bat tous les records en fer : Elle apporte presque 3 à 4 fois plus de fer que la viande rouge. Essentiel à la formation de nos globules rouges.
✅ Riche en protéines : 8,7 g pour 100 g ! C’est assez colossal pour un si petit mollusque !
✅ Source de phosphore : Le phosphore joue un rôle important à la santé de nos cellules. Il participe également à la croissance et à la régénérescence des tissus.
✅ Fort en Oméga-3 : L’acide eicosapentaénoïque (AEP) et l’acide docosahexaénoïque (ADH) sont deux acides gras de la famille des oméga-3. Ces Oméga-3 diminuent les risques de maladie cardio-vasculaire.
✅ Excellente source de vitamines B, comme la vitamine B12 et la vitamine B9 !
✅ En plus de tout ça, la moule est très peu calorique : 64 kcal pour 100 g !
 
Maintenant que vous savez tout sur ce petit mollusque, il n’y a plus qu’à se laisser tenter par ses nombreuses déclinaisons :
En salade, au roquefort, à la provençale, .. Il y en a pour tous les goûts !
 
Elles sont disponibles sur notre boutique dès maintenant : Issues de notre propre élevage (étang de Thau), nous proposons également des moules d’Espagne ou d’Italie. À découvrir sur notre boutique en ligne.
Différents formats disponibles : Prêtes à cuire en barquettes ou en sac (déjà lavées) ou alors en vrac, à vous de choisir !