La moule de corde est une variété de moule élevée sur des cordes suspendues dans l’étang de Thau ou dans l’eau de mer. Cette méthode d’élevage est utilisée depuis des siècles dans les régions côtières de la France, Espagne, Italie, Irlande, Hollande ou encore la Grèce. En plus d’être savoureuses, les moules offrent également de nombreux avantages pour la santé. Elles sont riches en protéines, en vitamines et en minéraux, tels que le fer, le zinc et le sélénium. Elles contiennent également des acides gras oméga-3 bénéfiques pour la santé cardiaque et cérébrale. Découvrez les origines proposées par Marédoc : France, Espagne ou Italie. Des moules gourmandes aux caractéristiques uniques. Disponibles en différents formats et calibres.
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