Découvrez pourquoi
choisir Marédoc

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pour vos coquillages

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Ça compte.

Nos coquillages sont certifiés ISO 22000 pour une haute sécurité alimentaire depuis 2010.
Bureau_Veritas

Nos coquillages sont certifiés ISO 22000 pour une haute sécurité alimentaire depuis 2010.

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Pas besoin de pêcher bien loin pour attraper de l’info.

Vite Marédoc!

Service de livraison jusqu’à 18h00 dans un rayon de 20 km autour du bassin de Thau pour vos évènements, votre restaurant… MINIMUM 20 kg

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Scannez l’écran pour

m’enregistrer.

C’est notre huître d’Exception. 

Suspendues sur leurs cordes, nos huîtres sont, durant leur cycle d’élevage, exondées.

On les sort hors de l’eau, puis les replonge durant une périodicité précise.

C’est en leur faisant croire à ce phénomène de marée, qu’elles vont accroître cette chair si charnue et gourmande. 

Amoureux de plaisirs iodés, cette huître est faite pour vous !

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Vite Marédoc!

Service de livraison jusqu’à 18h00 dans un rayon de 20 km autour du bassin de Thau pour vos évènements, votre restaurant… MINIMUM 20 kg

C’est notre huître d’Exception. 

Suspendues sur leurs cordes, nos huîtres sont, durant leur cycle d’élevage, exondées.

On les sort hors de l’eau, puis les replonge durant une périodicité précise.

C’est en leur faisant croire à ce phénomène de marée, qu’elles vont accroître cette chair si charnue et gourmande. 

Amoureux de plaisirs iodés, cette huître est faite pour vous !

Une eau d’une 

composition unique

Les eaux du bassin de Thau sont uniques. 
C’est le plus grand étang de la région Occitanie, qui recouvre près de 7500 hectares. Ses connexions au canal du Midi (à l’ouest), à la mer Méditerranée (au sud) et au canal du Rhône (à l’est) apportent un mélange d’eau douce et d’eau de mer lui conférant des propriétés uniques, dont une salinité particulière. 
Riche en nutriments, l’étang de Thau abrite une importante biodiversité et une production biologique autour desquelles s’est développée la conchyliculture. Cette double particularité (écologique et économique) en fait aujourd’hui un site de préservation et de conservation. Depuis 2006, l’Europe a classé le bassin de Thau en site Natura 2000.

Choisir Marédoc c’est s’assurer:

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Un savoir-faire depuis 1989.

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Maîtrise des risques
alimentaires ISO 22000

Icon_warehouse

Une infrastructure
de pointe

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Un engagement
environnemental

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